Confiture réalisée dans notre atelier de transformation avec les fruits de notre verger récoltés à maturité. Pot de 350 g.
Préparée avec 60 g de fruits pour 100 g.
Ingrédients : Coings, sucre, citron et pectine de pomme
Teneur totale en sucre : 60 g pour 100 g.
Nous utilisons uniquement des coings, du sucre, du jus de citron et de la pectine naturelle, sans aucun colorant ni conservateur.
Le coing, avec sa légère pointe d’acidité et sa saveur sucrée, offre une expérience gustative unique et rafraîchissante. C’est un véritable trésor de goût qui se libère en cuisant et révèle ses saveurs sucrées !
Le saviez-vous ? Le coing est riche en fibres et en pectine, ce qui lui confère des propriétés bénéfiques pour l'intestin, le côlon et le rectum. Il aide à prévenir les diarrhées et à soulager les brûlures d'estomac. Ce fruit contient également des antioxydants qui aident à diminuer le taux de cholestérol et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Le coing est un fruit d’automne, ce qui le rend particulièrement approprié pour les recettes de saison. En choisissant notre gelée de coings, vous soutenez la production locale et saisonnière
Gelée de coings
La gelée de coings n’est pas seulement délicieuse sur des toasts ou des scones, mais elle peut également être utilisée comme condiment pour des plats de viande, des vinaigrettes, des marinades, ou comme glaçage pour des gâteaux et des desserts